Mindenhol finom, de legjobb a hazai!
Évszázadokig sok háznál hagyomány volt, hogy télvíz idején disznóvágásra összegyűltek a családtagok, barátok és egy jó hangulatú, dolgos napon leölték és feldolgozták a disznót.
Ma sok helyen már nem az egész állatot dolgozzák fel, hanem csak szalámit, kolbászt töltenek, mert abból fogy a legtöbb, vagy ahhoz vannak meg a feltételek. Egy ilyen kolbásztöltésre kaptam meghívást Christchurch-ben.
Címkefelhő
