Közös Ebéd a Melbourni Református Gyülekezetben

A közös főzés és a hagyományos ízek varázsa

/ Nyakas Máté /
nyakas.mate képe
A Melbourn-i Református Gyülekezet minden hónapban közös vasárnapi ebédet rendez, amely nemcsak étkezést, hanem közösségi élményt is jelent. Az egyik ilyen alkalom során megbeszéltük a gyülekezet vezetőivel, hogy én fogom levezényelni a főzést, és úgy döntöttünk, hogy a menüben a szatmári töltött káposzta szerepel majd. Mivel Szabolcs-Szatmár-Bereg vármegyei vagyok,
Közös ebédKözös ebédKözös ebéd

A közös készülődés már a bevásárlásnál elkezdődött: voltak, akik velem tartottak a piacon, segítettek az alapanyagok beszerzésében. A káposzta töltésében is többen részt vettek, és jó hangulatú, vidám munka kerekedett belőle. Azok, akik még nem töltöttek káposztát, kíváncsian figyelték, hogy mi hogyan csináljuk, és próbálták elsajátítani a szatmári technikát.

Mivel a töltött káposzta minden háznál más, igazán érdekes volt látni, hogyan formálódnak a különböző falatkák. A mi változatunk apró, kisméretű és paradicsomosan édes káposztával készül, de más vidékeken egészen más módon szokás csinálni.

Vasárnap reggel már korán nekiálltunk a főzésnek: a káposzta rotyogott, az emberek sürögtek forogtak a konyhában, és az egész folyamat egy igazi közösségi eseménnyé vált. Az istentisztelet után mindenki átment a Bocsakai Központ ebédlőjébe, ahol közösen elfogyasztottuk a finom ebédet. Az érdeklődők száma is szép volt, és az ebéd bevétele a gyülekezet támogatására ment.

Jó volt látni, hogy nemcsak a tagok, hanem mások is örömmel csatlakoztak a közös étkezéshez.

Ez a nap emlékeztetett arra, hogy a közösség ereje a közös élményekben és az együtt eltöltött időben rejlik. A főzés és étkezés nem csupán a gyomrot töltötte meg, hanem a szíveket is.