Sokat gondolkodtam a kiutazásom előtt, hogy vajon miként tudom majd helyettesíteni kint tartózkodásom alatt a magyar ízeket. Hatalmas szerencsémre ez a kérdés gyorsan megválaszolásra került, jelesül nem hogy helyettesítenem nem kell majd őket, de a lehető legeredetibb formában találkozhatok velük itt, az Egyesült Államokban. Idén kilencedik alkalommal került ugyanis megrendezésre a Chicago-i Magyar Társaság szervezésében a Taste of Hungary Fesztivál. A nagyszabású rendezvény egyszerre szólt a nosztalgiázni vágyó magyar közösség tagjainak, valamint a magyar konyha és kultúra iránt érdeklődő amerikai és más nemzetiségű vendégeknek.
