Hungarikumok és tájegységek népviseletei Vancouverben
A program ugyan csak egynapos volt, de az előkészületek több héten keresztül folytak. Az ötlet maga még januárban, a magyar kultúra napja után merült fel. A korábbi években több népművészettel, népviselettel és néptánccal kapcsolatos rendezvénynek adott otthont a Magyar Ház.
Az idei évben ezt szerettük volna még színesebbé tenni. Ezért éltem azzal a javaslattal, hogy idén a hungarikumok köré szerveződjön ez a kulturális délután. Így született meg ez az egyedülálló program, melyre ilyen formában, korábban még nem volt példa az itteni magyar közösségben. Nagy öröm számomra, hogy ez az ötletmag ennyire termékeny talajra talált.
A szervezést lényegében egy ember fogta össze, de a megvalósításban több tucat önkéntes vett részt: a Forrás felnőtt néptánccsoport tagjai, a Csárdás gyermek néptánccsoport tagjai és szüleik, az egyesület vezetősége és még sok-sok önkéntes a vancouveri magyar közösségekből. Igazi csapatmunka eredményeként jöhetett létre egy ilyen színvonalas rendezvény.
A népviseleti bemutató részeként zoborvidéki, kalocsai, dél-alföldi, széki, székelyföldi, kalotaszegi népviseleteket mutattak be a táncosok és önkéntes modellek. Mindezek mellé zene és természetesen néptánc is dukált.
A hungarikum kiállítás keretében, a jelenleg jegyzett összes, szám szerint 94 hungarikum megtekinthető volt. A több hetes gyűjtőmunkának köszönhetően – a helyi felajánlásokon túl – számos forrásból, több száz tárgy és termék jutott el Vancouverbe más kanadai városokból és Magyarországról.
Ennek eredménye: rengeteg kiállított tárgy, sok-sok kép és színes kiadvány, eredeti ételek és persze termékek. Így a legtöbb hungarikumot a maga fizikai valójában sikerült kiállítani a Magyar Ház nagytermében. A további értékeket, kulturális kincseket pedig könyvekkel, különféle kiadványokkal, szerkesztett képekkel szemléltettük.
Természetesen egy ilyen rendezvényről a finom falatok sem hiányozhattak. Főleg, ha már be is mutattuk őket. Az mégsem járja, hogy csak a szemet kényeztetjük. Ezért lángossal és a Jókai emlékévhez illően, Jókai-bablevessel készültünk, a Gundel-féle recept alapján. A leves mellé házi sütésű kenyér került.
A vegetáriánusoknak különleges, kárpátaljai, családi recept alapján készült, gombával töltött káposztával kedveskedtünk. A desszertről kürtöskalács mellett a különféle magyaros sütemények vására gondoskodott.
Azt hiszem, a rendezvény és az ételek sikerét jól mutatja, hogy telt ház volt, és az összes étel az utolsó morzsáig elfogyott.
