Kolbásztöltés Buenos Airesben

Az argentin-magyar kolbász születése

/ Papp András /
papp.andras képe

Az argentin Regős Néptáncegyüttes tagjai hiánypótló munkát végeznek minden évben, mikor helyi húsanyagból, de lehetőségeik szerint magyar fűszerezéssel készítenek füstölt kolbászokat. Mivel a helyi boltokban szinte egyáltalán nem kaphatók ilyen termékek, ezért az itteni magyar közösségben mindig nagy az igény erre a specialitásra.

darálthúscsapatakasztásEdifüstölőfüstölésfüstölés2munkások