Immár 12 éve, minden évben tízszer készül kolbász a kelownai Magyar Házban. A karácsonyi vásárt megelőző kolbásztöltés azért különlegesebb, mert akkor hurka is készül, valamint „sütnivaló” kolbászt is hagynak, nem füstölik meg az egészet. Alkalmam volt részt venni egy ilyen alkalmon, ahol a következő képeket készítettem:
